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Journal articles

4 questions posées à …Nikita Harwich, professeur des universités et responsable éditorial de l’Encyclopédie de l’Académie française du chocolat et de la confiserie

Résumé : à venir
Mots-clés : Mondes Américains
Document type :
Journal articles
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https://hal-univ-paris10.archives-ouvertes.fr/hal-01471951
Contributor : Administrateur Hal Nanterre <>
Submitted on : Monday, February 20, 2017 - 2:18:47 PM
Last modification on : Wednesday, August 5, 2020 - 3:15:37 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01471951, version 1

Citation

Nikita Harwich. 4 questions posées à …Nikita Harwich, professeur des universités et responsable éditorial de l’Encyclopédie de l’Académie française du chocolat et de la confiserie. Chocolat et Confiserie Magazine, 2015, pp.47. ⟨hal-01471951⟩

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