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Vous avez dit "locavore" ? De l'invention du locavorisme aux États-Unis

Monique Poulot 1
1 LAVUE - Laboratoire Architecture, Ville, Urbanisme, Environnement
Résumé : à venir
Document type :
Journal articles
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https://hal-univ-paris10.archives-ouvertes.fr/hal-01640824
Contributor : Administrateur Hal Nanterre <>
Submitted on : Monday, November 20, 2017 - 7:26:37 PM
Last modification on : Tuesday, May 5, 2020 - 11:50:16 AM

Identifiers

Collections

CNRS | LAVUE | UNIV-PARIS8 | UNIV-PARIS10 | UNIV-PARIS-LUMIERES | MSH-MONDES | UNIV-HESAM

Citation

Monique Poulot. Vous avez dit "locavore" ? De l'invention du locavorisme aux États-Unis. Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2012, 215-216 (3), pp.349. ⟨10.3917/pour.215.0349⟩. ⟨hal-01640824⟩

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