Monique Poulot. Vous avez dit "locavore" ? De l'invention du locavorisme aux États-Unis.
Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2012, 215-216 (3), pp.349.
⟨10.3917/pour.215.0349⟩.
⟨hal-01640824⟩