Vous avez dit "locavore" ? De l'invention du locavorisme aux États-Unis

Monique Poulot 1
1 LAVUE - Laboratoire Architecture, Ville, Urbanisme, Environnement
Résumé : à venir
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Journal articles
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Contributor : Administrateur Hal Nanterre <>
Submitted on : Monday, November 20, 2017 - 7:26:37 PM
Last modification on : Tuesday, November 19, 2019 - 9:27:29 AM

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CNRS | LAVUE | UNIV-PARIS8

Citation

Monique Poulot. Vous avez dit "locavore" ? De l'invention du locavorisme aux États-Unis. Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2012, 215-216 (3), pp.349. ⟨10.3917/pour.215.0349⟩. ⟨hal-01640824⟩

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