Acquisition des ressources animales, alimentation carnée et distinction sociale en Anjou de la fin du Xe au début du XIIe siècle. Étude archéozoologique du site de Montsoreau (Maine-et-Loire)

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Aurélia Borvon. Acquisition des ressources animales, alimentation carnée et distinction sociale en Anjou de la fin du Xe au début du XIIe siècle. Étude archéozoologique du site de Montsoreau (Maine-et-Loire). Bulletin de la Société des sciences naturelles de l'Ouest de la France. Nouvelle série, Société des sciences naturelles de l'Ouest de la France, 2014, 36 (3), pp.189-192. ⟨hal-02336270⟩

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